Votre traiteur à Châteauroux
Une cuisine française traditionnelle, préparée avec des produits artisanaux de qualité
Le Berry au cœur de nos produits traiteur
Offrez-vous une expérience culinaire authentique avec Christophe Siguret Traiteur. Savourez la cuisine française traditionnelle, préparée avec des produits artisanaux de qualité, que ce soit pour une réception, à emporter ou avec notre service traiteur complet. Nous proposons également des plateaux repas avec différentes formules.
Pour vos réceptions professionnelles ou familiales, vos séminaires, vos petits déjeuners, vos cocktails ou vos repas de fin d'année, nous vous proposons un repas sur mesure. Notre boutique de Châteauroux dispose aussi d'un rayon épicerie, crèmerie et boucherie, et vous y trouverez vins et softs.
Votre traiteur
Basé à Châteauroux, votre traiteur vous propose des
spécialités issues du Berry : rillons, jambon cuit, rillettes, pâté berrichon, galette berrichonne, petit salé aux lentilles vertes du Berry ou encore suprême de poulet Georges Sand.
01.
Entrées froides
Foie gras de canard, verrine périgourdine, saveur printanière du Berry, saumon fumé maison, terrine de lotte aux deux saumons.
02.
Entrées chaudes
Boudin blanc (de novembre à mars), feuilleté d'escargots aux écrevisses à la crème d'ail, tourte au ris de veau ou ris de veau au champagne, pâté berrichon.
03.
Poissons chauds
Filet de sandre ou de rascasse, double filet de bar à la mousse de crabe, pavé aux deux poissons, fricassée de Saint-Jacques et lotte
04.
Viandes
Filet mignon de porc crumble sauce forestière, pintade « duchesse », crapaudine de caille, tournedos ou magret de canard, noix de veau farcie sauce solognote, filet de bœuf nature ou en brioche.
05.
Garnitures de légumes
Gratin dauphinois, écrasé de pommes de terre au parmesan, risotto, fricassée forestière aux cèpes et girolles.
06.
Desserts sucrés
Beaulieu (chocolat, framboises, pâte d'amandes), fraisier, framboisier, croustillant aux 3 chocolats.
Un repas pour chaque occasion
Mariage, anniversaire, événement d'entreprise ou demande particulière : quelle que soit votre réception, nous vous accompagnons de l'apéritif au dessert, avec ou sans service.
Mariage
Anniversaire
Entreprise
Sur demande
De l'apéritif au dessert
Pour votre mariage, Christophe Siguret Traiteur vous accompagne dans la réussite de votre réception, dans le respect de la tradition et de la créativité.
De l'apéritif au dessert, toutes les compositions sont réalisables à la demande et suivant un budget préalablement défini, avec ou sans service. Le matériel et la vaisselle peuvent être inclus dans le devis.
Des instants gourmands entre proches
Pour votre anniversaire, nous réalisons des buffets froids ou chauds et une cuisine raffinée et variée, pour personnaliser les instants gourmands de votre fête.
Vous composez votre repas à partir de notre carte, suivant votre budget, et vous choisissez un menu avec ou sans service.
Réceptions, séminaires et repas d'affaires
Réceptions professionnelles, séminaires, petits déjeuners, déjeuners et dîners d'affaires élégants, cocktails raffinés, repas de fin d'année festifs : nous vous proposons un repas sur mesure, avec un service assuré par une équipe attentive et dynamique.
Une composition à votre image
À l'écoute de tous types de demandes, nous réalisons les compositions à la demande, suivant un budget défini avec vous.
Contactez-nous pour un devis personnalisé, ou venez rencontrer Christophe Siguret à la boutique, 6 place de Champagne à Châteauroux.